在一年中凉爽的几个月里，这种营养丰富且灵活的食谱在我们家里重复。这是很容易Tweek适合您的家人最喜欢的口味，以及什么质量的产品可供您当地。这个食谱为你和那些在餐桌上用餐的人提供美味的免疫和肠道支持，特别是在寒冷和流感季节。
成分
2汤匙椰子油、鳄梨油或黄油
1个洋葱，去皮切碎
3个有机胡萝卜，切碎
3根有机芹菜排骨，切碎
3-5瓣大蒜，切碎
2-3夸脱骨头汤
6-8杯什锦蔬菜，如卷心菜、蘑菇、花椰菜、青菜等，切碎
1汤匙干草药，如欧芹、百里香或迷迭香，或3汤匙新鲜草药
海盐还是雷德蒙真正的盐
过滤水
在一个大汤锅中，用中高火融化所选脂肪。加入洋葱、胡萝卜和芹菜，撒上盐和胡椒，炒至洋葱半透明。拌入大蒜，直到有香味。添加额外的蔬菜、肉汤、草药和水覆盖蔬菜。把汤烧开，然后慢慢炖。将锅盖斜炖15-25分钟，或者直到蔬菜变软。当你的汤在炖的时候，根据你的喜好调整水位和盐量。此外，这个食谱可以在锅中准备，将所有原料加入锅中，在低温下烹饪约6小时，或者直到蔬菜被轻轻煮熟。如果需要的话，在食用前加入任何煮熟的和切碎的肉，如牧场鸡肉或牛肉。如果可以忍受的话，在上面放上大量新鲜生酸奶油。
