把烤箱预热到325度。在一个大碗里,把你喜欢的脂肪和椰子糖混合在一起,用搅拌器中速搅拌直到变成奶油状。加入鸡蛋和糖蜜,搅拌均匀。在另一个碗里,混合干的材料。慢慢地把干的材料加入湿的材料中,搅拌直到完全混合。
用箭根粉抹在表面和擀面杖上,把面团均匀地擀成1/4英寸厚。在一个小盘子上,放几汤匙的箭头粉,每切一次,把饼干切刀蘸一下。剪出你最喜欢的形状,把它们放在羊皮纸衬里的烤盘上。烘烤10-15分钟,注意观察它们的形状,因为不同的形状会有不同的烹饪方法。当边缘开始变成棕色时,从烤箱中取出,在冷却架上冷却。饼干冷却后,可以在上面撒上糖霜。储存在冰箱里。
的糖衣
把水放在一个小炖锅里。把明胶撒在水面上,让它溶解一到两分钟。中火加热混合物,不断搅拌,直到明胶完全溶解。加入甜味剂和盐。让混合物冷却到室温。把黄油放在搅拌碗里搅拌,直到变成奶油状。每次加入一汤匙左右的明胶混合物,直到糖霜变得光滑。将饼干冷冻在室温下食用。
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