鲜奶油是传统鲜奶油的一种浓稠奶油。虽然制作过程非常相似，但味道和质地有点不同。很明显，椰子的味道在这个食谱中很突出。如果你喜欢椰子，这个食谱一定不会让你失望。对于那些不喜欢乳制品的人来说，鲜奶油是传统鲜奶油的理想替代品。

把一罐全脂椰奶放在冰箱里8-12小时，这样奶油就会分离成一层厚厚的椰奶。如果你有自制的椰奶现在，你会注意到奶油是分开的，当它被储存在冰箱里。不管你是用罐装的还是新鲜的，只要把这一层撇去，你就得到了椰子奶油。

成分

1杯椰子奶油

2茶匙香草精或碎香草豆荚

生蜂蜜,和尚水果甜味剂,或甜菊糖甙品尝

在准备鲜奶油前大约半小时，将搅拌碗和打蛋器放入冰箱冷却。冷却后，将椰子奶油放入搅拌碗中搅拌至起泡。这需要几分钟。加入你喜欢的甜味剂和香草。这个食谱很容易根据你的椰子奶油量进行调整。保存在冰箱里直到可以食用。记住，这个食谱，就像传统的生奶油一样，经不起加热。它可以作为一种很好的糖霜，也可以用来搭配咖啡，或者与新鲜的浆果一起食用。

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