这些汉堡由各种各样的牧场肉、肝脏和香料组成，味道鲜美，营养丰富。注意选择适当饲养的优质肉类。放牧动物不暴露于有毒物质的冲击下，转基因饲料传统上生产的圈养动物营养更丰富，含有有益的脂肪酸。
添加磨碎的肝脏给这些汉堡带来了丰富的营养，如维生素a，所有的B族维生素包括B12、叶酸、铁、铜、锌和辅酶Q10。不幸的是，许多人认为肝脏不适合食用，因为它在体内的作用之一是中和毒素。然而，肝脏不是毒素的储存单位。身体无法清除的毒素通常储存在脂肪和神经系统中；不是肝脏。牧场上负责饲养的动物的器官肉是营养丰富的超级食物。我们已经在许多烹饪店提供了这些汉堡，没有人曾猜到在配料中隐藏着肝脏。
成分
2磅草制绞牛肉
1磅牧场碎猪肉*
1/2-1磅草饲牛肉肝，磨碎（可选）
1个大红洋葱，切碎
2茶匙粗盐
2茶匙大蒜粉
2茶匙Chipotle辣椒粉
在一个大搅拌碗中，混合所有成分。形成约3/4-1英寸厚的肉饼。把它们放在烤架上，每面煮4-6分钟左右。从火中取出，在每个汉堡的顶部融化厚厚的生奶酪片。和我们自制的食物一起上桌番茄酱,第戎芥末或沙拉酱在…上菠菜包子. 有机叶莴苣也是面包的绝佳替代品！
*如果你出于任何原因不吃猪肉，那就换一磅草饲牛肉吧。
