在我们的家庭中，花生酱蛋是一种熟悉的品味，让我们提醒我们复活节即将到来。由于传统花生酱蛋蛋糕中发现的有毒成分，我喜欢儿童，有必要在我们自己的版本中重新创建这些怀旧的味道。这些花生酱鸡蛋出局垃圾，你可以在商店购买并准备它们甚至可能成为您家庭的新西星传统。

配料

花生酱填充

2杯有机花生酱*

1/4-1 / 3杯椰子面粉，金额将取决于所用坚果黄油的一致性

3-4汤匙枫糖浆或者和尚水果糖浆

在混合碗中，结合花生酱和枫糖浆。在一段时间内加入椰子粉直到它到达湿，面团状稠度。您可能需要改变根据花生酱中的油含量使用的椰子粉的数量。在羊皮纸衬里的饼干上，安排张大汤匙花生酱的球。用你的手指，将花生酱球形滚珠成蛋状。将饼干纸放在冰箱中30-60分钟。鸡蛋更坚定地进入冰箱，更容易穿着巧克力。

*虽然我们通常远离花生酱，但假期是弯曲规则的一个很好的时机。使用花生酱，其中唯一的成分是花生和盐。更好，找到一个由瓦伦西亚花生制成的。瓦伦西亚花生通常是可清洁的花生可用和不含黄曲霉毒素，这是一种常见的花生污染物的霉菌。此外，如果您是古纯粹主义者，或者不要处理花生蛋糕，杏仁黄油将是一个很好的交换。

巧克力

1/2杯可可脂或者椰子油

1杯可可

6汤匙椰子糖或者僧侣水果甜味剂

慷慨的捏未精制的盐

在低热量的双锅炉或小型平底锅中，熔化可可脂或椰子油。虽然你的脂肪融化，但你的甜味剂在干净的咖啡研磨机或搅拌器中，直到它达到粉末质地。曾经融化过，搅拌可可，甜味剂和盐。搅拌良好，以确保没有肿块，所有成分组合。将巧克力酱放在一边，让它稍微冷却 - 你会希望它是涂上花生酱蛋的适当一致性，但花生酱开始融化。我让它冷却，直到巡回温暖。

如果你想简化一下，在这个食谱中少做一步，你可以随意融化从商店买来的巧克力片或黑巧克力棒，然后蘸上鸡蛋。我们更喜欢自己制作巧克力，以完全控制原料的质量，并确保所有原料都符合我们家人的消化系统。一些更好的替代品是Hu Kitchen、Pure 7或Thrive Market Organic Paleo巧克力棒。

用叉子把花生黄油蛋一个一个地轻轻地浸入巧克力，直到它们完全被覆盖。把鸡蛋举到巧克力上面，让多余的巧克力滴下来。均匀地摆放在铺有羊皮纸的烤盘上。一定要快，因为巧克力酱在冷却时会变硬。当所有的花生酱蛋都浸过之后，把饼干片放在冰箱里，让巧克力凝固。如果它们能保存那么长时间，就把它们放在冰箱里吧!

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