我们喜欢用椰子油烹饪和烘焙,因为它有许多促进健康的特性。椰子油是这个食谱中的明星!以下是椰子油的一些好处:
平衡血糖
心血管健康好处
帮助消化
促进肝脏健康
提高好胆固醇
是否具有抗衰老和抗氧化性能
提高能源
帮助减肥
我第一次做这个软糖是在假期期间,为了给家人提供有益健康的食物。这种软糖是颓废的,容易准备,并充满了健康的脂肪来滋养身体。当然,假期并不是沉溺于这种软糖的唯一时间,但这是一个伟大的开始!
成分
1杯椰子油(为了省钱,我大量购买)
一杯杏仁黄油,腰果黄油,或花生酱
1杯可可
1/4茶匙盐
方法
准备一个8 × 8的烤盘,用原色的羊皮纸或者用椰子油稍微抹油。将椰子油、坚果酱放入平底锅中,用小火融化。一旦融化,加入可可,甜味剂和盐搅拌直到完全融合。将混合物倒入准备好的8 × 8烤盘,转移到冰箱中设置,约2小时。切成一口大小的方块。请注意,椰子油会在76度融化,所以请远离热源。
*对于那些坚持生酮饮食的人,可以使用僧果甜味剂。