骆驼奶的健康益处

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几千年来,骆驼奶一直为各种文明所珍视。在食物和水匮乏的中东地区,骆驼奶为人类提供了宝贵的营养。与其他奶制品相比,这些动物是独一无二的,因为它们能够在缺水的恶劣条件下长途跋涉。骆驼奶与人的母乳有许多相似之处,它对健康有许多好处,值得在你的饮食中占有一席之地。

营养丰富的食物

骆驼奶的营养密度比牛奶高。它含有比牛奶更多的钙、铁、锌、钾、铜、镁、维生素a和维生素b。骆驼奶中维生素C的含量是牛奶的3倍。难怪骆驼奶最近被吹捧为一种超级食物!

Non-allergenic

骆驼奶通常对乳制品过敏者的耐受性很好,因为它含有与牛奶不同的蛋白质成分。与牛奶相比,骆驼奶不含A1 -酪蛋白或乳球蛋白。酪蛋白是牛奶中的一种蛋白质,它能抑制炎症免疫反应,并能产生各种症状,包括消化系统紊乱、皮肤刺激和大脑相关症状。此外,骆驼奶中不含乳糖,是乳糖不耐受者的理想选择。研究表明,骆驼奶中的重要免疫球蛋白甚至可以帮助儿童克服过敏。

免疫支持和自身免疫

在骆驼奶中发现的免疫球蛋白的一个特别的特点是它们比人的免疫球蛋白小得多。这些纳米免疫球蛋白很容易进入组织,引发免疫反应。此外,骆驼奶还含有溶菌酶和乳过氧化物酶,有助于身体抵抗感染。

就自身免疫而言,当免疫系统误以为是外来入侵者或抗原而攻击人体自身组织时,就会发生自身免疫疾病。骆驼奶通过提供身体可以毫不费力地利用的免疫球蛋白来帮助对抗自身免疫。骆驼奶还具有平衡胸腺中T辅助细胞(TH-1和TH-2)输出的能力,这有助于调节免疫反应。

抗炎和抗氧化特性

乳铁蛋白是在骆驼奶中发现的一种促进健康的铁结合蛋白,具有抗菌和抗氧化特性。它的浓度是其他动物奶的100倍。乳铁蛋白可以帮助抵抗有害微生物,包括细菌、真菌和寄生虫。它还被证明具有抗癌特性。

血糖

有研究表明,骆驼奶对那些有糖尿病和血糖调节问题的人是有益的,因为它不应该提高血糖水平。这是由于在骆驼奶中发现了磷脂胰岛素。许多人报告说,定期饮用骆驼奶可以改善血糖调节。事实上,骆驼奶甚至被证明可以减少糖尿病患者的胰岛素剂量。

自闭症

有强有力的证据表明,骆驼奶对自闭症患者有益。许多人在补充骆驼奶后,自闭症症状有所缓解,甚至完全逆转。据认为,骆驼奶中有效的抗氧化因子有助于降低这些人的氧化应激,从而改善症状。在牛奶中发现的某些炎症蛋白(-酪蛋白和-乳球蛋白)会加重自闭症症状,但骆驼奶中不存在这些蛋白。此外,由于自闭症有免疫成分,骆驼奶的免疫调节特性可能对这些人有支持作用。

撒哈拉沙漠乳品公司

我们遇到了撒哈拉沙漠乳品公司为我们家采购骆驼奶的时候。骆驼奶来自牧场饲养的骆驼,不添加任何添加剂、防腐剂、抗生素或激素。他们将牛奶轻轻冷冻干燥,以确保所有有价值的营养成分保持完整。骆驼奶在货架上也很稳定。

我(阿什博士)喜欢把袋子从橱柜里拿出来,在冰沙和食谱中加入几勺冻干牛奶。就个人而言,奶牛的牛奶,甚至是草饲A2动物的生牛奶,都会引发我们许多家庭成员的炎症反应。幸运的是,我们家没有经历过骆驼奶的任何副作用(皮肤爆发、黑眼圈、行为问题)。

我强烈建议你去看看撒哈拉沙漠乳品公司.他们慷慨的主人甚至为我们的读者提供了免费的骆驼奶样品!只要给他们发邮件说"阿什莉·特纳医生"推荐你。


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