大脑功能和思维模式与神经递质密切相关，神经递质是在神经元或神经细胞与体内其他细胞之间传递信号的化学信使。这些化合物负责各种生理和心理功能，包括情绪、焦虑、恐惧、快乐和幸福。神经递质也参与调节心率、睡眠和食欲。
根据对大脑的影响，神经递质有两种类型;兴奋和抑制性。兴奋性神经递质对神经元有兴奋性影响。它们使神经元发出动作电位或电信号。一些常见的兴奋性神经递质是肾上腺素、去甲肾上腺素、多巴胺、乙酰胆碱和血清素。抑制性神经递质对神经元有抑制作用，这意味着它们阻止动作电位被激发。最丰富的抑制性神经递质是GABA。
神经递质在体内是如何产生的?
大多数神经递质的产生都是从饮食中的氨基酸或大脑中已经存在的其他化学物质开始的。不同的氨基酸是不同的神经递质和它们所结合的受体的前体。酶和各种营养物质需要将这些氨基酸转化为神经递质。维生素B、维生素D、矿物质和其他化合物在大脑健康中起着至关重要的作用，它们制造所有的神经递质。值得一提的是，遗传变异会阻止这些酶的产生，而这些酶是制造神经递质的必需物质。
我们将在这篇文章中讨论7种主要的神经递质，但要记住，在人体内有超过100种化合物可以作为神经递质。
乙酰胆碱
乙酰胆碱在中枢神经系统的主要作用之一是促进认知、记忆和唤醒。它还参与外周神经系统功能，用于激活肌肉。
缺乏乙酰胆碱会导致视觉和语言记忆减退以及频繁的记忆缺失。需要乙酰胆碱支持的个体可能会注意到创造力或理解力的下降。难以计算数字或识别物体和面孔也表明有乙酰胆碱问题。
从膳食中摄取足够的健康脂肪对乙酰胆碱的产生很重要。富含胆碱的食物，如牧场饲养的蛋黄，高脂草饲和牧场饲养的肉类和奶制品，以及坚果有助于乙酰胆碱的产生。
儿茶酚胺
肾上腺素和去甲肾上腺素属于一类叫做儿茶酚胺的神经递质。从技术上讲，多巴胺也属于儿茶酚胺类，但由于其不同的生理影响，我们将单独讨论多巴胺。另外，肾上腺素和去甲肾上腺素也被称为肾上腺素和去甲肾上腺素。
肾上腺素和去甲肾上腺素与身体的“战斗或逃跑”反应有关。当它们被释放到血液中时，它们会加速心率、瞳孔扩张，并将血液分流到肌肉中。在大脑中，它们刺激感受器，使其产生思维速度、专注力和集中力。同样地，儿茶酚胺缺乏可能看起来像精神警觉性、速度、集中力和认知能力的下降。
对儿茶酚胺的膳食支持可以包括酪氨酸含量高的食物，如奶酪、鸡蛋、鱼、坚果、海藻和火鸡。此外，咖啡因含量高的食物，如咖啡、茶和可可，会刺激肾上腺素和去甲肾上腺素。这就是为什么咖啡因能增强大脑的整体功能。
多巴胺
多巴胺在大脑中有多种功能，包括运动协调、情绪、注意力、学习、动机和奖励。它在很大程度上与大脑的快乐系统有关。
那些多巴胺失调的人，我的经历，感觉，或无价值，或绝望，或自我毁灭的想法。他们通常无法处理压力，在压力下会感到愤怒。他们有时渴望被孤立或对所爱的人缺乏关心。
蛋白质的摄入和消化以及适当的血糖水平对多巴胺的产生非常重要。产生多巴胺的其他关键营养素是氧、铁和叶酸。
5 -羟色胺
5 -羟色胺也被称为“快乐神经递质”，它存在于中枢和外周神经系统中，与情绪、睡眠、温度调节和食欲有关。事实上，人体产生的约80-90%的血清素都是在肠道中产生的。
那些血清素缺乏的人经常会在他们的爱好、兴趣、人际关系和喜爱的食物中感到失落。他们可能在晚上难以入睡。血清素缺乏的人有时对他人有很强的依赖性。通常，他们会感到偏执、愤怒、无缘无故的愤怒或悲伤。有血清素问题的女性通常会受到经前综合症的困扰。
人体产生血清素的能力需要蛋白质的摄入和吸收，同时还需要维生素B3、B6、B9、B12、铁和镁。缺乏这些营养物质会促进血清素失衡。此外，血糖失衡、色氨酸缺乏和肠道问题会极大地影响血清素水平。
伽马氨基丁酸
γ -氨基丁酸(GABA)是大脑中主要的抑制性神经递质。伽马氨基丁酸产生受损的人通常会无缘无故地感到恐惧、焦虑或恐慌。他们很容易被压垮，很容易担心，并且有一个不安的头脑。有时它与注意力紊乱、抑郁和失眠有关。
有助于增加GABA的食物包括西兰花、荞麦、栗子、羽衣甘蓝、燕麦、豌豆、土豆、大米、香菇、菠菜、圣约翰草、甘薯、茶、番茄、缬草、小麦和野芹菜。此外，对大脑和身体有镇静作用的化合物包括缬草根、阿什瓦甘达、香柠檬、绿茶和薰衣草。
漏肠、漏脑和神经递质
同样重要的是要知道，如果你有一个漏肠，你通常有一个漏血脑屏障。Occludin和zonulin是两种控制肠道屏障和血脑屏障的蛋白质。当occludin和zonulin升高时，表明有肠漏和脑漏。这意味着大脑内可能有严重的炎症，神经传递素功能可能出现故障。如果你怀疑神经传递素信号有问题，恢复肠道和大脑中的屏障功能是首先要解决的问题。我们的诊所可以帮你解决这个问题。
需要注意的是，正常的神经递质产生和大脑功能依赖于许多重要的营养物质。重要的是，不仅要消耗这些宝贵的营养，而且要能够消化和吸收它们。如果你有消化不良或怀疑有肠漏，身体将很难利用你食物中的营养。
下一个步骤
如果你读了这个博客，想要了解自己的生理，我们在这里帮助你!我们诊所的座右铭是“测试，不要猜测”。我们全面的功能性血液检查提供了很多关于肠道完整性、血糖处理和营养状况的见解。除此之外，我们经常要求进行其他功能实验室测试，以阐明神经递质和大脑功能。我们的医生可以帮你解决这个问题。
