让人想起旧世界的圣诞节传统，这款橙色香味的蛋糕是一种可爱的甜点，可以让你和你的爱人沉浸在节日的气氛中。请购买有机橙子，特别是如果你选择使用这种调味品，因为传统的橙子上喷洒了大量杀虫剂。
蛋糕配料
4个大克莱门汀或3个橙子，有机
1/2杯过滤水
2半杯漂白杏仁粉
3/4杯椰子糖
30滴甜叶菊
1茶匙发酵粉
1/4茶匙粗盐
2茶匙香草精
5个鸡蛋，自由放养
8滴野橙精油，可选*
给橙子调味，确保你有一大汤匙的橙汁。彻底剥去橘子皮，确保很少有白色的果皮或果肉串。将橙子、香料和水放在一个小平底锅中，盖上盖子，炖30分钟。从加热炉中取出，让混合物冷却。橙子冷却后，用高速搅拌机搅拌成浆。加入其余的配料并搅拌，直到配料混合。倒入内衬羊皮纸的2个9英寸圆形弹簧模锅中。在350度的温度下烘烤30分钟，或者当插入的牙签干净时。从烤箱中取出蛋糕，在结霜前让蛋糕冷却到室温。
糖霜成分
1杯草饲黄油，室温
1/2杯过滤水，室温
1/4枫糖浆或生蜂蜜
1茶匙明胶，负责采购
15-20滴液体甜叶菊
一撮粗盐
把水放在一个小平底锅里。将明胶洒在水面上，让它开始溶解一两分钟。用中火加热混合物，持续搅拌，直到明胶完全溶解。加入甜味剂和盐。让混合物冷却至室温。把黄油放在一个搅拌碗里，搅拌至奶油状。每次加入一汤匙左右的明胶混合物，直到糖霜光滑。在蛋糕上撒上霜，在室温下食用。
配方说明：
如果使用野生橙精油来帮助蛋糕调味，请确保它是正确的认证纯治疗级. 不要同时使用香料和精油。准备蛋糕时，将精油与杏仁粉和甜味剂一起加入搅拌器中。
