搅打椰子奶油是传统搅打奶油的一种浓稠奶油状变体。虽然制作过程非常相似，但味道和质地有点不同。显然，椰子的味道在这个食谱中闪耀。如果你喜欢椰子，这个食谱不会让你失望。对于那些不喜欢奶制品的人来说，鲜奶椰子奶油是传统鲜奶油的理想替代品。

将一罐全脂椰奶放在冰箱中冷藏8-12小时，使椰奶分离成厚厚的一层，即可获得椰奶。如果你有自制椰奶另一方面，当奶油储存在冰箱中时，你会注意到它是分开的。不管你用的是罐装的还是新鲜的，只要把这一层撇去，你就有了椰子奶油。

成分

一杯椰子奶油

2茶匙香草精或香草豆荚

生蜂蜜，僧果甜味剂或甜叶菊品尝

在准备生椰奶油前约半小时，将搅拌碗和搅拌器放入冰箱冷藏。冷却后，将椰子奶油放入搅拌碗中搅拌，直到形成果皮。这需要几分钟的时间。加入你选择的甜味剂和香草。这个食谱很容易调整到椰子奶油的量。储存在冰箱中，直到可以食用。请记住，这个食谱和传统的鲜奶油一样，不耐高温。它是极好的糖霜，在一杯咖啡中，或与新鲜浆果一起食用。

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